เมื่อปลูกฝังยีสต์วัตถุประสงค์ของการระบายอากาศหรือสั่นอุปกรณ์วัฒนธรรมคืออะไร?

ให้ออกซิเจนเพียงพอ ยีสต์เป็นแบคทีเรียแบบไม่ใช้ออกซิเจน ภาวะขาดออกซิเจนอาจทำให้เกิดการเสียชีวิตจากยีสต์จำนวนมาก

วัตถุประสงค์ของการสั่นคือการทำให้เซลล์แบคทีเรียสัมผัสและไหลอย่างเต็มที่กับของเหลววัฒนธรรม, และจะไม่ส่งผลต่อการสืบพันธุ์ของเซลล์แบคทีเรียต่อไปเนื่องจากการบริโภคสารอาหารในท้องถิ่นมากเกินไปหรือของเสียมากเกินไป ดังนั้นถ้ามันไม่ได้เขย่ายีสต์ก็จะทวีคูณแต่ความเร็วของการสืบพันธุ์จะเร็วกว่ากรณีของการสั่น

เงื่อนไขในการปลูกฝังยีสต์คือ:

1.โภชนาการ

ยีสต์เหมือนสิ่งมีชีวิตอื่นๆต้องการสารอาหารที่คล้ายกัน เช่นเดียวกับแบคทีเรียมันมีชุดของระบบเอนไซม์ภายในเซลล์และนอกเซลล์ที่จะทำลายสารโมเลกุลขนาดใหญ่ลงไปในสารโมเลกุลขนาดเล็กที่ง่ายสำหรับการเผาผลาญของเซลล์ที่จะใช้ เป็นของสิ่งมีชีวิต heterotrophic

2.ความเป็นกรด

ยีสต์สามารถเติบโตในช่วงค่า ph ตั้งแต่3.0ถึง7.5และค่า ph ที่เหมาะสมคือ4.5ถึง5.0

3.ให้ความชุ่มชื้น

เช่นแบคทีเรียยีสต์ต้องมีน้ำเพื่อความอยู่รอดแต่ยีสต์ต้องใช้น้ำน้อยกว่าแบคทีเรียและยีสต์บางตัวสามารถเติบโตในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำน้อยมากเช่นน้ำผึ้งและแยมซึ่งแสดงให้เห็นว่าพวกเขาค่อนข้างทนต่อการยอมรับความดันออสโมติก

4.อุณหภูมิ

ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งของน้ำหรือสูงกว่า47 °C เซลล์ยีสต์โดยทั่วไปไม่สามารถเติบโตได้และอุณหภูมิการเจริญเติบโตที่เหมาะสมโดยทั่วไปอยู่ระหว่าง20ถึง30 °C

การเขย่าสามารถทำให้สื่อวัฒนธรรมสัมผัสกับออกซิเจนอย่างเต็มที่และเพิ่มปริมาณออกซิเจนที่ละลายน้ำได้ ดังนั้นการเขย่าวัฒนธรรมทำให้ยีสต์เติบโตเร็วขึ้น Zhichu ให้การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำความเร็วในการควบคุมที่แม่นยำและความมั่นคงที่แข็งแกร่งของตู้อบสั่น

วิธีการ: เมื่อเขย่าของเหลวโดยทั่วไปเขย่าที่30องศาเป็นเวลา24-30นาทีและวัฒนธรรมที่เป็นของแข็งโดยทั่วไปจะใช้เวลา3ถึง5วันที่30องศา

(ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บทความมาจากอินเทอร์เน็ตสำหรับการเรียนรู้และการสื่อสารเท่านั้นโปรดติดต่อเราเพื่อลบหากมีการละเมิด สำหรับการใช้ตู้อบ zhichu โดยเฉพาะโปรดปฏิบัติตามคู่มือผลิตภัณฑ์หรือปรึกษาวิศวกร zhichu)